2009年09月15日

簡単炊き込みご飯

久々に簡単レシピを・・

先日初めて挑戦してみたのですが成功!!

具材をもうちょっと足しても美味しいと思うのですが・・

私が作ったのはアサリと昆布の炊き込みご飯・・


材料はアサリの水煮缶と塩昆布

米を洗っていつもの水加減・・そこにアサリの水煮缶を汁ごと入れ後は塩昆布を入れて普通に炊飯・・
炊き上がったらちょっと蒸らしてよくかき混ぜて出来上がり。

調味料は特別何も入れていません。
缶詰の汁と塩昆布でよい出汁が出ていました。
私は結構塩昆布を入れたので(米1合に対して昆布12g)色が濃くなってしまいましたが炊き上がりの色が薄い方が良い人は昆布の量を少なくしてお塩とお出汁を少し入れても良いかも・・
彩が地味だからニンジンの千切りなんかも一緒に入れても良いかも・・
炊き上がってお茶碗に盛る時に三つ葉のみじん切り乗せてもよさそうです。

今度は普通にアサリの剥き身や乾燥のホタテとか使ってみようかな?・・
どちらかと言うとお肉より魚貝系の具材が合うようです。

今まで塩昆布即席漬けに入れたりもしていたのですが、こんなに簡単に出来るとは・・

トウチャマそのままではあまり食べない塩昆布ですが、日持ちも良く重宝しそう。


私でも出来る簡単手抜きメニュー・・一度お試しあれ・・


posted by 猫ママ at 22:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

タビ君ブロちゃん滞在記・・その2

両名超元気です(^。^)

毎日元気に遊び、甘え、私にもトウチャマにも遠慮なし・・

いつもは女の子はどちらかと言うとトウチャマにべったり甘える子が多いのですが、ゆずPがくっついているせいでしょうか?・・私にべったり・・
もちろん2匹ともトウチャマにはじゃらしで一杯遊んでもらっていますが・・

他の子達との関係ですが・・
ゆずPとは一緒に出ている時間がありますがとりあえずゆずPはいやだと逃げてしまうので喧嘩にならない・・

他の4匹がケージに入って居る時に奥の部屋にも出入りしていますしケージ越しに結構近づいても居るのですが、アーちゃんサーちゃん姉妹が・・特にアリィがダメで・・

4匹とは一緒には出していません。
アーちゃん長い間あの子達を自由にしていると自分達が出たときに他の子達にフ〜フ〜シャーシャー始まっちゃって・・サーちゃんが特に困っちゃう・・

なのでちびっ子たちは自由に好きなように遊ぶのですが、我が家にゃーの隠れる所一杯なので跡が残っちゃうの解っているのですが、鈴付きの首輪色違いで着けています。
もちろんお返しする時は外しますしちゃんと引っかかると外れるタイプの猫用の首輪です。

写真も一杯撮りたいのですがなかなか・・
カメラ構えるとくっついてきて撮れない・・

約半分が過ぎましたが今のところ怪我もせず元気で過ごしてくれているのが一番・・


飼い主さんお仕事とはいえこんなに懐こい甘ったれさんたちと離れて寂しいだろうなー・・

あまり我侭にならないように残り半分元気に過ごしてくれるように・・

タビ君ブロちゃんタビ君
posted by 猫ママ at 22:11| Comment(6) | TrackBack(0) | 猫関係 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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