2006年12月22日

今日はコトコト・・

相変わらずの日々ですわ・・(ーー;)

ニャンズとマッタリしたいと思いつつなかなか実現しませんです・・

今日は仕事終わって小豆とお正月用の紫花豆ゲット!!
毎年田舎に居た時から我が家は紫花豆お正月に煮ているのです。

今日は小豆の方をコトコト・・
明日の冬至用です。
地方によっては冬至に南瓜と小豆の「いとこ煮」にするところもあるようですが・・我が家は南瓜入りの餅入りお汁粉(ゼンザイ)です。

とりあえず何とか下茹で終わったので明日朝冬至用の分だけ別鍋に移して南瓜入れて味付けです。

残っている分?・・
汁ごと数回分に分けて冷凍しておきます。
そうすれば鏡開きの時用とか色々直ぐに使えますから・・
南瓜は田舎から送ってもらった物を切って冷凍してあります。
トウチャマのどが詰まるようなホクホクで溶けちゃうような南瓜しか食べないんです。(ーー;)
贅沢だよねー・・(爆)

とりあえず明日・・もう今日か・・ゆず湯用のゆず買って・・

まったく・・季節の行事にうるさい亭主持つと苦労するわ・・(爆)


posted by 猫ママ at 00:20| Comment(3) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
そういえば、社食のメニューで
「今日は冬至です。南瓜のグラタン」ってあったわ〜。
あたしゃ、弁当持参だったから食べなかったけど。

あー、ゆず湯入りたい!
足だるいよぉ〜。・゜゜・o(iДi)o・゜゜・。
Posted by ちょこ at 2006年12月22日 22:37
あたしゃこの後日付変る前に入るわ〜(^^)v

しっかり南瓜入りお汁粉も食べましたわ・・お腹苦しい・・
Posted by 猫ママ at 2006年12月22日 23:27
きょう猫ママで、冬至とか冷凍しなかったよ。
Posted by BlogPetのチーズ at 2006年12月26日 15:52
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。